2025-01-26
目前市面上的礦泉水品牌、種類五花八門,價格也有很大差異。它們之間究竟有什么區別?靠喝礦泉水補充礦物質有科學依據嗎?我國食品安全國家標準《飲料通則》(GB10789-2015)中明確指出,飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動范圍內相對穩定。
我國食品安全國家標準《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)中,將礦泉水又細分為飲用天然礦泉水、含氣天然礦泉水、充氣天然礦泉水、無氣天然礦泉水、脫氣天然礦泉水。標準中明確了達到礦泉水標準的界限指標,如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體必贏·BWIN登陸入口。其中必須有一項(或一項以上)指標符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。此外,還規定了放射性物質和化學污染物的限量指標,以及衛生學指標,以保證飲用者的安全。《中國居民飲水指南》(第2版)中明確指出,天然礦泉水在水源選擇與開采、水質與生產管理方面均有國家相關標準的制約,質量更有保障;天然礦泉水經過數千年地質巖層的凈化、礦化、活化的作用,相對污染小,并含有對人體有益的天然礦物元素。實驗顯示,飲用優質的礦泉水對人體的生長發育、健康都有一定益處。然而,喝水的目的其實是補充人體流失的水分,從水中獲得的礦物質只占我們日常飲食中攝入的很小一部分,不能指望僅靠喝水來補充礦物質。
至于價格,主要是根據水的來源和生產成本而標定的,如果采水難度較高,那么產品價格自然就會高一些。購買礦泉水時,要從正規渠道購買品牌產品,注意查看包裝上是否標明水源地以及生產日期、水質主要成分等等。BWIN·必贏(中國)唯一官方網站
專家建議
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不要用果汁、含糖飲料等代替飲用水 果汁、含糖飲料等含糖量較高,攝入過多不利于健康,尤其對于青少年、肥胖以及有基礎疾病的人群來說,有較大的健康風險。
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飲水機要定期清潔消毒 若用飲水機喝桶裝礦泉水,要防范二次污染,飲水機需定期清潔消毒。若覺得清洗麻煩,可在桶裝水上安裝一個抽水器,方便快捷。此外,開封后的桶裝水要盡快喝完。
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不拘泥于“8杯水” 杯子大小不同,飲水量自然不同。2022版《中國居民膳食指南》建議成年人每天飲用1500~1700毫升水,可依據杯子容量,自行計算杯數。天氣炎熱干燥時,應該適當增加飲水量。對于一些特殊人群(室外作業人員、運動員等),應注意及時補充水分。
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