2024-12-30
水既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不提供能量,但卻是人體生命活動(dòng)離不開(kāi)的——人脫水1%~2%,就會(huì)明顯地感到口渴;身體喪失5%的水,皮膚會(huì)起褶子,并出現(xiàn)幻視、幻聽(tīng)、幻覺(jué),甚至昏迷不醒;而失水15%,就可能會(huì)喪命!
日常生活中我們除了注意喝水量,更多人還關(guān)注“水質(zhì)”——有些人直接選擇自來(lái)水燒開(kāi)喝;有些人認(rèn)為自來(lái)水不干凈,買礦泉水、蒸餾水更好;還有人則偏好蘇打水……
市場(chǎng)上那么多種類的水,我們究竟該如何選擇必贏·BWIN登陸入口?自來(lái)水又真的不如瓶裝水好嗎?
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家家戶戶都有的自來(lái)水
真的不干凈嗎?
有人覺(jué)得現(xiàn)在環(huán)境污染比較嚴(yán)重,自來(lái)水里面的污染物很多,即使經(jīng)過(guò)加工也有可能殘留;還有人則擔(dān)心自來(lái)水消毒后,水中的殘留氯氣會(huì)對(duì)身體造成傷害。真的如此嗎?
其實(shí),自來(lái)水是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)加工處理后的天然水,水質(zhì)是由自來(lái)水廠和檢驗(yàn)部門進(jìn)行把關(guān)的,只要質(zhì)檢合格,就能放心飲用;
至于消毒問(wèn)題,依照中國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,一般自來(lái)水的殘余氯含量應(yīng)該在0.7毫克以下,這個(gè)殘留量非常低,對(duì)于我們的身體不存在影響。更何況,喝自來(lái)水之前,我們都會(huì)經(jīng)過(guò)煮沸的過(guò)程,剩余的氯也會(huì)被去除。
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燒水壺中的水垢是怎么回事?
不難發(fā)現(xiàn),燒水壺使用一段時(shí)間過(guò)后,里面會(huì)殘留一層白白的水垢,這是怎么回事呢?
事實(shí)上,大部分水中含有重碳酸鹽,在加熱過(guò)程中,重碳酸鹽會(huì)變成碳酸鹽,和水中的鈣、鎂結(jié)合,生成不溶解于水的碳酸鈣和碳酸鎂,最終生成了我們看到的水垢。
水垢與水的硬度有關(guān),主要是影響口感,只要定期清理是對(duì)人體無(wú)害的。如果不放心,倒好的開(kāi)水可以放置一段時(shí)間,等雜質(zhì)沉淀到杯底后,再喝。而且此時(shí)剛好可以等水溫下降,更適宜飲用。Bwin中國(guó)唯一官網(wǎng)
提示:建議水燒開(kāi)后在16小時(shí)內(nèi)喝完,以免水中的細(xì)菌含量顯著上升,可能引起大腸桿菌超標(biāo),造成腹瀉等。
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純凈水、礦泉水、蘇打水怎么選擇?
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礦泉水能補(bǔ)充礦物質(zhì)?
對(duì)于礦泉水來(lái)說(shuō),最吸引人的莫過(guò)于其中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,常見(jiàn)的有鈣、鎂、鉀、鈉。
看上去這瓶水好像很厲害,喝了能大補(bǔ),但說(shuō)句實(shí)話“喝喝礦泉水就想補(bǔ)充礦物質(zhì),這不太現(xiàn)實(shí)”。
以鈣離子為例,人體每天推薦的鈣攝入量是800毫克,而某礦泉水每升的含鈣量是20毫克。那么意味著你每天要喝40升水才能補(bǔ)足。而這樣的水量,會(huì)增加腎損傷,引起水中毒。
人體所需的微量元素主要來(lái)源于食物,從水中吸收的只占1%,所以不用盲目選擇價(jià)格高昂的礦泉水。更何況天然的水里面也是有一定微量元素的。
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純凈水、蒸餾水,干凈但少了營(yíng)養(yǎng)元素
純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,使用過(guò)濾、反滲透等技術(shù),除去水中有害物質(zhì)和大量的游離離子,因而硬度低,一般用來(lái)燒水不會(huì)形成水垢。
蒸餾水采用蒸餾法或其他多層過(guò)濾加工制成,是不含礦物質(zhì)的。對(duì)于有腎結(jié)石的人來(lái)說(shuō),選擇無(wú)礦物質(zhì)的蒸餾水為好,但對(duì)于健康人群,則不建議過(guò)多飲用蒸餾水。
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蘇打水能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡?
最近兩年,喝蘇打水的人是越來(lái)越多了,甚至被一些人認(rèn)為是“保健水”。
健康人體內(nèi)環(huán)境的ph值在7.35-7.45之間,呈弱堿性時(shí),生理功能和物質(zhì)代謝才能保持正常。
因而有些人覺(jué)得常喝堿性的蘇打水能夠調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,保持健康。
但是人體的酸堿度是絕不可能通過(guò)食物亦或是喝水改變的,而是依靠完整的體液調(diào)節(jié)系統(tǒng)。要改變體液的酸堿度,是需要從生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣上綜合調(diào)理的。
雖然不能調(diào)節(jié)酸堿度,但是蘇打水有助于尿酸排泄,胃酸過(guò)多的人也可以適當(dāng)喝一些以中和胃酸。
不過(guò)還要注意的是,市面上不少蘇打水添加了糖份、甜味劑及香料,經(jīng)常飲用應(yīng)警惕高糖高熱量對(duì)機(jī)體的影響,因此購(gòu)買時(shí)先看下成分表碳水化合物的含量應(yīng)該是零。
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大桶裝水不干凈?
“飲水機(jī)”衛(wèi)生是主要問(wèn)題
常見(jiàn)的桶裝水有些是純凈水,有些是礦泉水,有些人會(huì)懷疑這些水桶裝來(lái)裝去,會(huì)不會(huì)不干凈?其實(shí)大可不必,合格的正規(guī)產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)檢測(cè)的,與其擔(dān)心水不干凈,可能更應(yīng)該關(guān)心家里的飲水機(jī)是否衛(wèi)生。
不少家庭,其實(shí)都會(huì)忽視飲水機(jī)的清潔!
據(jù)國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門檢測(cè)顯示,桶裝飲水機(jī)內(nèi)部3個(gè)月不洗就會(huì)大量繁殖細(xì)菌和病毒,且數(shù)量驚人,每毫升水里就有多達(dá)10萬(wàn)以上的細(xì)菌!長(zhǎng)期飲用,可能引發(fā)消化、泌尿、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
因此飲水機(jī)建議每個(gè)月就清洗一次;開(kāi)封的桶裝水最好一周之內(nèi)喝完,若超出這個(gè)時(shí)間喝不完,可以換成小桶裝。
居家過(guò)日子,對(duì)大部分人而言,家用自來(lái)水燒開(kāi)后飲用,無(wú)論從養(yǎng)生角度還是經(jīng)濟(jì)角度都是最好的選擇。要是覺(jué)得口味淡,不妨喝點(diǎn)檸檬水、淡茶水、花茶,自己在家泡著喝,還可以不限次數(shù)續(xù)杯~
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